Door Griët – In de vier jaar waarin ik de taartenbakkerij runde, heb ik heel wat beleefd. Bij het schrijven van ‘Aan de bak’ heb ik veel geschreven. Veel van de teksten hebben het boek niet gehaald, maar sommige verhaaltjes zijn te leuk om niet te delen. In deze blog kan je meer lezen over de taartenbakkerij en het schrijfproces van ‘Aan de bak’.